Jeg skal holde fast i tiden. Det går alt for stærkt. Den ene uge tager den næste. Det var så januar. Hvis dette år går lige så stærkt som denne måned så er det jo snart jul igen. Der er kort tid til vinterferien og om lidt (maj) drager vi igen mod de sydlige himmelstrøg.
...står for døren og det ønskes velkomment. Aftenen skal foregår i hyggelige omgivelser med skøn mad og drikke uden det store festivitas. Dronningens nytårstale er et must samt nogle af de tv-programmer som vises sådanne en aften. Godt nytår til alle.....
Røget laks
Karry sild og hvide sild
Rejer og æg
Røget hellefisk
Mørbradbøffer m/ bløde løg
Kalvesylte med hjemmelavet rødbeder og receptsennep
Blodpølse med sirup og farín
Lun leverpostej m/ champignon og bacon
3 slags ost
Ris a la mande m/ kirsebær sause
Juleaften fik vi :
Andebryster (ferske) -brunet på pande og stegt færdig i ovn
Svinekam med sprød svær
Rødkåls salat
Rødvinskogt rødkål
Brune kartofler
Brun sause
Og selvfølgelig Ris a la mande
Holder to minutters pause, inden næste omgang i køkkenet. Glædelig jul.
Så er det lige op over. Mangler 1 dag på arbejdet - så skal der holdes juleferie. Der er ved at være styr på juleaften. Mangler juletræ, and, steg og sovs. Alt andet er vist i hus. Juleferien skal bruges på at slappe af og nyde samværet med familien. Så der må gerne komme mere sne. God jul og godt nytår.
Der er ved at være styr på Julen 2009. Det vil sige at listerne er under udarbejdelse. Nu håber jeg så på at det bliver en bedre jul end sidste år - hvor det rent ud sagt - blev en hæslig oplevelse. Jeg ønsker at julen bliver afslappet og behagelig. Jeg vil gøre mit til at det ønske kan føres ud i livet.
November er gået før end jeg fik set mig om. Turen til Berlin var en stor succes og gentages til Februar. Det er en fantastisk by som kun vil blive bedre af at jeg vender tilbage.
December står for døren og årets sidste puslespilsbrikker er ved at blive lagt. Julen nærmer sig med hastige skridt og nisserne holder allerede vagtparade i stuerne. Juledekorationerne står spændt og venter til i morgen, hvor de skal funkle. Opskrifterne skal findes frem på lækre zebrakager, vaniljekranse, brunkager, kaffedadler, konfekt og hjemmebagte æbleskiver. Alt i alt kan jeg godt byde December velkommen.
Tager lige en kort smuttur til berlin i weekenden. Bare gemalen og jeg. Det bliver SÅ hyggeligt. ;o)
Det var lige før oktober blev væk. Men kun næsten. Familien har haft mange jern i ilden. Jeg kan ikke huske specifikt hvad vi har nået, men tiden er gået meget stærkt. Der var lige lidt ferie i midten af måneden, hvor vi alle 4 hyggede på landet med god mad og godt vejr. Ellers har den stået på arbejde, hverdag, madplaner, og alt hvad der ellers hører til hverdagens små udfordringer. November måned er i gang. Mon ikke den bliver mere stille og rolig, på trods af en tur til Berlin og et stort loppemarked.
Kød købes hos slagteren.
September blev ikke væk. Det er jeg glad for.
Er i Netto for at handle ind. Vil så gerne købe økologisk. Mener helt klart at det er det sundeste valg og det mest bæredygtige. Tager derfor en stor pose økologiske æbler. Husker på at kigge på hvor æblerne er produceret. I New Zealand........Æblerne bliver straks lagt tilbage og så må jeg tage en pose danske æbler der ikke er økologiske. Jeg nægter pure at købe økologiske New zealandske æbler (sikken flyvetur de har haft og sikken et miljøsvineri). Vi er et "æbleland" og jeg køber KUN danske æbler. Så må jeg jo gå på kompromis og spise danske pesticider på mine æbler.
Så røg den sidste visdom ud. Pæn tand, men katagoriseret som en fremadrettet problemskaber. Så ud med den. Lige nu kan jeg hverken fløjte eller spise. I kæben er der et hul på størrelse med en skovsø og bedøvelsen begynder så småt at forsvinde. Er garderet med Ipren.
Kunne da godt lige tage en uge syd på for at lade batterierne godt op inden den mørke, kolde og våde årstid herhjemme.
Trisa
