TRISA

Er myre flittig. Vi er gået i gang med at muge ud på loftet - få smidt ud, sorteret, ordnet og doneret til nærliggende genbrugsbutik. Energien er vendt tilbage til at gøre noget ved det der fylder i hverdagen. Både og Max og mig. Brusekabinen er skilt ad og smidt ud. Den har holdt i 12 år - nu kunne den ikke mere. Nu står vi uden badefaciliteter, men skal selvfølgelig hurtigst mulig have skaffet en holdbar løsning. I hvert fald de næste 5-10 år. At starte på oprydning giver Max og mig energi - at muge ud i den dårlige samvittighed er et must. Og det er først nu vi har energi til det. Det skal nok gå hen og blive et fornuftigt forår. Velkommen Marts.

Hvornår har du sidst stoppet op midt i det du har gang i, for så at nyde de indtryk situationen giver dig? Farver, lyde, lys, duft, smag. Jeg har øvet mig de sidste to dage. I håbet om ikke at glemme mig selv. Glemme hvilke drømme jeg har, hvem jeg er, hvad jeg har brug for og hvad jeg har lyst til. Livets hjul ruller derudaf og for at det ikke går for stærkt er det vigtigt at stoppe op og opleve livet. Nyde de små ting i hverdagen der kan give sansemæssige og tankemæssige oplevelser, der gør livet værd at leve.

Dette er weekendens projekt. Max og jeg skal i køkkenet. Der er købt svinekæber ind og de ser forbløffende lækre ud. Mon ik det bliver vellykket.

http://grydeskeen.dk/svinek%C3%A6ber-braiseret-i-porter/menu/hovedret/

Skal i gang med at lave energiregnskab. Regnskab over hvad jeg bruger tiden på både på arbejdet og i fritiden. Hvad tilfører energi og hvad tapper energi. Ikke helt så ringe at få defineret.

Februar er godt i gang og ungerne holder ferie hos mormor og morfar. Så der er en oplagt mulighed for at smide sig på sofaen efter arbejde og sove ekstra længe, ca. 40 min, om morgenen. Efter bare een dag savner man de små pus og deres kram og kys. Dem får vi så over webcam. Og vi glæder os allerede til at se dem igen på søndag, men først skal mor og far lades op med energi. Og ungerne? De holder en velfortjent pause fra hverdagens trummerum.

Jeg skal holde fast i tiden. Det går alt for stærkt. Den ene uge tager den næste. Det var så januar. Hvis dette år går lige så stærkt som denne måned så er det jo snart jul igen. Der er kort tid til vinterferien og om lidt (maj) drager vi igen mod de sydlige himmelstrøg. 

...står for døren og det ønskes velkomment. Aftenen skal foregår i hyggelige omgivelser med skøn mad og drikke uden det store festivitas. Dronningens nytårstale er et must samt nogle af de tv-programmer som vises sådanne en aften. Godt nytår til alle.....

Røget laks

Karry sild og hvide sild

Rejer og æg

Røget hellefisk

Mørbradbøffer m/ bløde løg

Kalvesylte med hjemmelavet rødbeder og receptsennep

Blodpølse med sirup og farín

Lun leverpostej m/ champignon og bacon

3 slags ost

Ris a la mande m/ kirsebær sause

Juleaften fik vi :

Andebryster (ferske) -brunet på pande og stegt færdig i ovn

Svinekam med sprød svær

Rødkåls salat

Rødvinskogt rødkål

Brune kartofler

Brun sause

 Og selvfølgelig Ris a la mande

Holder to minutters pause, inden næste omgang i køkkenet. Glædelig jul.

Så er det lige op over. Mangler 1 dag på arbejdet - så skal der holdes juleferie. Der er ved at være styr på juleaften. Mangler juletræ, and, steg og sovs. Alt andet er vist i hus. Juleferien skal bruges på at slappe af og nyde samværet med familien. Så der må gerne komme mere sne. God jul og godt nytår.

Der er ved at være styr på Julen 2009. Det vil sige at listerne er under udarbejdelse. Nu håber jeg så på at det bliver en bedre jul end sidste år - hvor det rent ud sagt - blev en hæslig oplevelse. Jeg ønsker at julen bliver afslappet og behagelig. Jeg vil gøre mit til at det ønske kan føres ud i livet.

November er gået før end jeg fik set mig om. Turen til Berlin var en stor succes og gentages til Februar. Det er en fantastisk by som kun vil blive bedre af at jeg vender tilbage.

December står for døren og årets sidste puslespilsbrikker er ved at blive lagt. Julen nærmer sig med hastige skridt og nisserne holder allerede vagtparade i stuerne. Juledekorationerne står spændt og venter til i morgen, hvor de skal funkle. Opskrifterne skal findes frem på lækre zebrakager, vaniljekranse, brunkager, kaffedadler, konfekt og hjemmebagte æbleskiver. Alt i alt kan jeg godt byde December velkommen.

Tager lige en kort smuttur til berlin i weekenden. Bare gemalen og jeg. Det bliver SÅ hyggeligt. ;o)

Det var lige før oktober blev væk. Men kun næsten. Familien har haft mange jern i ilden. Jeg kan ikke huske specifikt hvad vi har nået, men tiden er gået meget stærkt. Der var lige lidt ferie i midten af måneden, hvor vi alle 4 hyggede på landet med god mad og godt vejr. Ellers har den stået på arbejde, hverdag, madplaner, og alt hvad der ellers hører til hverdagens små udfordringer. November måned er i gang. Mon ikke den bliver mere stille og rolig, på trods af en tur til Berlin og et stort loppemarked.

Kød købes hos slagteren.